Name: Strömming och potatis på knäcke
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Sverige
Ingredients: 12 strömmingsfiléer (ca 225 g); salt och peppar; ½ dl grovt rågmjöl; 2 msk smör till stekning; 200 g färskpotatis; 1 msk olivolja; ½ msk pressad citronsaft; 1 msk finhackad rödlök; 1 msk finhackad dill; 2 bitar knäckebröd (à 30 g); hackad rödlök; citronskiva; dill

Recept

Fisk

Strömming och potatis på knäcke