Name: Stekta pilgrimsmusslor med exotisk fruktsallad
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 8 stora pilgrimsmusslor med skal; 1 mango; ½ papaya; 1 röd paprika; ½ dl hackad färsk koriander eller slätbladig persilja; 3 msk olivolja; 1 krm salt eller 1 tsk flingsalt; 1 krm svartpeppar; ½ pressad vitlöksklyfta; ½ strimlad färsk röd chilifrukt; ½ pressad apelsin; 1 msk flytande honung; 1 msk olja; 100 g sjögrässallad, wakame

Recept

Skaldjur

Stekta pilgrimsmusslor med exotisk fruktsallad