Name: Stekt spättafilé med vinsås och smörstekt spenat
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g spättor; ½ dl riven parmesanost; 2 msk vetemjöl; smör till stekning; salt och peppar; 2 dl vitt vin; 1 dl vatten; 1 fiskbuljongtärning; 1,5 dl vispgrädde; salt och peppar; 400 g fryst spenat; 1 liten gul lök; 2 msk smör; 1 vitlöksklyfta; salt och peppar

Recept

Fisk

Stekt spättafilé med vinsås och smörstekt spenat