Name: Stekt laxfilé med stompad potatis
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g laxfilé; salt; 2 tsk krossad rosépeppar; 1 msk olivolja; 250 g broccoli; 800 g potatis; 50 g smör; 1 dl vispgrädde; ½ dl hackad dill; salt och peppar; 2 dl crème fraiche; 2 dl vatten; 2 msk fiskfond; 2 tsk majsstärkelse; 1 citron, skal och saft; salt och peppar

Recept

Fisk

Stekt laxfilé med stompad potatis