Name: Stekt lax med hummus
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl okokt quinoa; 200 g hummus; ½ tsk rökt paprikapulver; 5 msk olja; 1 squash; 2 röda paprikor; 2 msk hackad dill; 4 portionsbitar laxfiléer; 1 tsk salt; 2 krm peppar; färsk spenat; tomat i bitar; citronklyfta

Recept

Fisk

Stekt lax med hummus