Name: Stekt lax med blomkålsmos och kaprissmör
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1,5 blomkål ca 1,5 kg blomkålshuvud inklusive blasten; 1 dl lätt- crème fraiche; 50 g smör; 100 g små kapris; 2 msk hackad dill, fryst går bra; 4 laxfiléer a´125 g, eller annan bit av laxen; olja till stekning; salt, svartpeppar

Recept

Fisk

Stekt lax med blomkålsmos och kaprissmör