Name: Stekt gösfilé med pumpapuré och rostad morot
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g gösfiléer eller annan vit fisk; 2 tsk smör; salt; 300 g skalad butternutpumpa (ca ½ liten pumpa); 1 msk vispgrädde; 1 msk smör; salt; 300 g morötter (gärna med blast); ½ msk rapsolja; 1 nypa flingsalt; färsk koriander

Recept

Fisk

Stekt gösfilé med pumpapuré och rostad morot