Name: Squashfrittata med tomattopping
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1 squash, 300 g; 10 ägg; 1,5 dl mjölk; 1 pressad vitlöksklyfta; 3 tsk torkad oregano eller torkad basilika; salt; peppar; 250 g körsbärstomater; ½ kruka färsk basilika; 2 msk olivolja; 2 msk smörgåskrasse; salt; peppar

Recept

Vegetariskt

Squashfrittata med tomattopping