Name: Squash- och morotskaka med krämig citronfrosting
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 2 ägg; 200 g strösocker, ca 2 dl; 1 tsk vaniljsocker; 1,25 dl solrosolja; 130 g vetemjöl, drygt 2 dl; 1 tsk malen kanel; ½ tsk salt; ½ tsk bikarbonat; ½ tsk bakpulver; 150 g squash; 100 g morötter; 75 g pekannötter; 30 g havregryn; 50 g rumsvarmt smör; 1 tsk vaniljsocker; 75 g florsocker, ca 1,25 dl; 1 msk citronsaft; 1 tsk finrivet citronskal; 150 g färskost; 25 g pekannötter

Recept

Bak & dessert

Squash- och morotskaka med krämig citronfrosting