Name: Spenatpaj med tomater och mozzarella
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl vetemjöl; 1 dl mandelmjöl; 125 g smör; 2 msk iskallt vatten; 10 cm purjolök; 1 msk smör; 200 g färsk babyspenat; 3 ägg; 3 dl vispgrädde; 150 g riven västerbottensost; salt; 10 körsbärstomater; 10 små mozzarellabollar; 6 körsbärstomater på kvist; 50 g parmaskinka

Recept

Vegetariskt

Spenatpaj med tomater och mozzarella