Name: Spenat- och fetaosttarte med potatisbotten
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 2 stora bakpotatisar, ca 400 g; 2 msk olivolja till stekning; smör till formen; 1 färsk röd chilifrukt; 1 vitlöksklyfta; 1 msk olivolja till stekning; 350 g färsk babyspenat; 2 ägg; 100 g ricottaost; ½ kruka slätbladig persilja; 100 g fetaost; ¼ citron, finrivet skal; riven muskotnöt, ca 3 riv; salt och nymald svartpeppar; 1 huvudsallad av valfri sort; 2 msk rapsolja; 1 msk dijonsenap; 1 msk äppelcidervinäger; 1 msk flytande honung; salt och nymald svartpeppar; färskhyvlad parmesanost

Recept

Vegetariskt

Spenat- och fetaosttarte med potatisbotten