Name: Spättarullader med citrongräs och sparris
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g rödspättafiléer; salt och peppar; 3 salladslökar; 1 citrongräs; ½ msk smör; 1,5 dl vatten; ½ dl vispgrädde; ½ fiskbuljongtärning; 300 g små potatis; 1 knippe grön sparris; färsk koriander

Recept

Fisk

Spättarullader med citrongräs och sparris