Name: Spättagratäng med räkor och dill
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 65 g babyspenat; 400 g rödspättafiléer, färsk eller fryst tinad; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 500 g räkor med skal; 2 dl crème fraiche; 1 dl grädde; 2 tsk dijonsenap; 1 tärning fiskbuljong; 1 dl hackad dill; 100 g riven västerbottensost (eller annan smakrik ost, 31%); 100 g körsbärstomater, delade; 2 tsk rosépeppar; kokta potatis; sockerärt

Recept

Fisk

Spättagratäng med räkor och dill