Name: Panerad spätta med kantarellsås
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g rödspättafiléer eller annan plattfisk; 2 dl vetemjöl; 3 uppvispade ägg; 2 dl ströbröd; 1 tsk salt; 2 krm hel vitpeppar; 250 g kantareller eller annan svamp; 2 msk smör; ½ tsk salt; 2 krm peppar; 2 msk vetemjöl; 3 dl mjölk; 1 dl vispgrädde; ½ tärning grönsaksbuljong; kokt potatis; gröna ärter

Recept

Fisk

Panerad spätta med kantarellsås