Name: Sparrissoppa med gräslök och crème fraiche
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 12 gröna gröna sparrisar, spara knoppen; 2 bananschalottenlökar; 1 vitlöksklyfta; ½ tsk torkad timjan; 2 msk smör; ½ tsk strösocker; 6 dl kycklingbuljong; 1 dl vitt vin; 2 dl crème fraiche; 20 g gräslök; salt och vitpeppar

Recept

Vegetariskt

Sparrissoppa med gräslök och crème fraiche