Name: Sparrispaj med varmrökt lax
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl vetemjöl; 125 g smör; 2 msk kallt vatten; 1 purjolök; 1 msk smör; 200 g grön sparris; 400 g varmrökt lax; 4 ägg; 2 dl crème fraiche; 2 dl vispgrädde; 3 msk finhackad dill; 2 dl riven parmesanost; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; dill; citronklyfta

Recept

Vegetariskt

Sparrispaj med varmrökt lax