Name: Sparrispaj med skinka
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g smör; 3 dl vetemjöl eller dinkel; 2 msk kallt vatten; 200 g grön sparris; 3 dl grädde; 4 ägg; 1 tsk salt; 1 krm cayennepeppar; 2 dl riven ost, 31%; 100 g strimlad rökt skinka; 50 g soltorkade tomater i olja + till garnering; bladpersilja

Recept

Kött

Sparrispaj med skinka