Name: Sparris med varmrökt lax och äggsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g vit sparris; 250 g grön sparris; 400 g varmrökt lax; 3 ägg; 1 msk dijonsenap; 1 citron, saft; salt och peppar; ½ dl rapsolja; ½ dl dill; 2 msk färsk körvel; dill; färsk körvel; 5 rädisor

Recept

Fisk

Sparris med varmrökt lax och äggsås