Name: Spanska köttbullar i tomatsås
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Spanien
Ingredients: 3 msk ströbröd; ½ ägg; 3 msk kallt vatten; 250 g nötfärs 10 %; 1 vitlöksklyfta, finriven; 2 msk hackad persilja; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 tsk olivolja till stekning; 3 msk hackade mandlar (ca 25 g); ½ vitlöksklyfta, finriven; ½ msk olivolja; 2 msk hackad persilja; ½ gul lök, finhackad; 2 dl krossade tomater; 1 dl vatten; ½ dl vitt vin; 1 msk tomatpuré; 1 dl ris (okokt)

Recept

Kött

Spanska köttbullar i tomatsås