Name: Spansk lammgryta
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Spanien
Ingredients: 600 g lammstek; salt och peppar; rapsolja till stekning; 6 steklökar; 4 vitlöksklyftor; 4 potatisar; 6 inlagda soltorkade tomater; 20 svarta oliver; 3 dl rödvin; 3 dl kalvbuljong; 3 kvistar salvia; ½ citron, rivet skal; färsk salvia; rivet citronskal; sallad

Recept

Kött

Spansk lammgryta