Name: Sötpotatisspagetti med grönkål och mandel
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g sötpotatis, ca 3–4 st; 2 vitlöksklyftor; 4 cm färsk ingefära; 150 g grönkål; 4 msk rapsolja till stekning; salt; peppar; 1 dl mandel; 1 näve ärtskott

Recept

Veganskt

Sötpotatisspagetti med grönkål och mandel