Name: Sötpotatissallad med varmrökt lax
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilo sötpotatis; olivolja att ringla över; salt; 1 burk kikärter à 410 g; 400 g varmrökt lax; 50 g babyspenat; 3 msk olivolja; 1 msk balsamvinäger; 1 tsk honung; salt, peppar; 100 g fetaost; 3 dl turkisk yoghurt 10 %; finrivet skal från ½ citron; 1 dl finhackad bladpersilja

Recept

Fisk

Sötpotatissallad med varmrökt lax