Name: Sötpotatisburgare med halloumi och chilimayo
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 dl skalad och riven sötpotatisar; ½ gul lök; 1 vitlöksklyfta; 2 dl havregryn; 2 ägg; salt, svartpeppar; 1 krm chiliflakes; 1 krm vitlökssalt; 1 krm chilipeppar; 1 krm rökt paprikapulver; 1,5 msk olivolja; 3 msk majonnäs; 3 msk crème fraiche; 2 msk chilisås med vitlök; 2 tsk tabasco; 2 pressade vitlöksklyftor; salt, svartpeppar; 4 burgare av halloumi; 4 salladsblad; ½ röd paprika; 1 avokado; ½ rödlök; 4 körsbärstomater; 4 msk röd inlagd jalapeño; ½ lime

Recept

Vegetariskt

Sötpotatisburgare med halloumi och chilimayo