Name: Soppa med soltorkade tomater och vitlökskrutonger
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g surdegsbröd; 2 msk smör; 2 msk olja; 2 vitlöksklyftor; 2 msk torkad persilja; salt och peppar; 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 2 msk olja; 2 msk tomatpuré; 2 burkar hela skalade tomater à 400ml; 4 dl vatten; 2 tsk flytande honung; 1 krm cayennepeppar; 2 grönsaksbuljongtärningar; 8 soltorkade tomater; salt och peppar; 150 g fetaost; ½ gurka

Recept

Vegetariskt

Soppa med soltorkade tomater och vitlökskrutonger