Name: Soppa med blomkål, purjolök och crème fraiche
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ½ purjolök, den gröna delen; 300 g blomkål; 1 potatis, ca 150 g; 1 msk smör; 4 dl vatten; 1 grönsaksbuljongtärning; ½ tsk torkad timjan; 1 dl crème fraiche; salt; svartpeppar; 2 msk hackad dill; knäckebröd; färskost; smörgåskrasse

Recept

Vegetariskt

Soppa med blomkål, purjolök och crème fraiche