En god kall grönsakssoppa som passar som förrätt eller på buffén. Enkel att förbereda och behöver bara hällas upp och garneras.
Solgul gazpacho med krispig gurka
6 portioner
20 min
- Vegetariskt
Kockens tips
Gul paprika används ofta rå eftersom den har en söt och fruktig smak, och den innehåller dessutom mer C-vitamin än grön paprika.