Recept
Fisk
Sojamarinerad lax med nudlar och grönsaker

Sojamarinerad lax med nudlar och grönsaker

Name: Sojamarinerad lax med nudlar och grönsaker
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ekologisk citron; 3 msk japansk soja; 3 msk flytande honung; 600 g färsk laxsida med skinn; 3 morötter; 1 röd paprika; 150 g sockerärter; 1 spetskål; 2 msk olivolja till stekning; 1 msk curry; 1 msk japansk soja; 1 msk citronsaft; 250 g äggnudlar; 1 vitlöksklyfta; ½ dl japansk soja; 2 msk sesamolja; 2 salladslökar; 1 msk rostade sesamfrön

4 portioner
45 min
Fisk

Den sötsyrliga marinaden lyfter laxfilén till nya höjder. Ihop med sesamnudlar och currystekta grönsaker blir det en supergod middag!