Name: Smörstekt brioche med krabbröra
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 240 g krabbkött; 1 msk crème fraiche 38 %; 2 msk majonnäs; 1 litet knippe knippe gräslök, finhackad; 1 knippe dill, finhackad; ½ rödlök, fint hackad; ½ msk färskpressad citronjuice; ½ vitlöksklyfta, riven; 1 krm sambal oelek; salt och peppar; 6 hamburgerbröd, av briochetyp; smör till stekning; 1 dl riven pepparrot; 1 ask smörgåskrasse

Recept

Skaldjur

Smörstekt brioche med krabbröra