Name: Smörrebröd med spätta och remouladsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g pickles (syltade grönsaker), avrunnen vikt; 1,5 dl majonnäs; 1 tsk citronsaft; ½ tsk salt; 2 krm svartpeppar, nymalen; ½ tsk curry; 2 krm cayennepeppar; ½ tsk lökpulver; ½ tsk vitlökspulver; 4 spättor, frysta och panerade filéer; 4 skivor rågbröd; 4 tsk smör; 400 g räkor med skal (150–200 g skalade); 1 dl kapris; 20 g dill

Recept

Fisk

Smörrebröd med spätta och remouladsås