Name: Smörgåstårta med skagenröra
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Sverige
Ingredients: 1 kilo räkor med skal, ca 500 g skalade; 2 dl majonnäs; 2 dl grekisk yoghurt 10 %; 1 dl hackad dill; 1 rödlök, finhackad; salt, peppar; ev citronsaft; 7 runda bröd, ca 15 cm i omkrets, t ex tunnbröd; 2 dl crème fraiche; ½ dl majonnäs; 1 skalad och tunt skivad polkabeta; 1 skalad och tunt skivad gulbeta; dill; 10 delade gröna sparrisar; ärtskott; 150 g kallrökt lax; 10 handskalade räkor

Recept

Skaldjur

Smörgåstårta med skagenröra