Name: Smörgåstårta med havets läckerheter
Total time: 120 min
Yield: 10
Cuisine: Sverige
Ingredients: 50 g jäst; 6 dl mjölk; 1 tsk salt; 1 msk ljus sirap; 2 msk smält smör; 13 dl vetemjöl; 500 g oskalade räkor; 150 g kallrökt lax; 2 kokta ägg; ½ gurka; 1,5 dl vispgrädde; 500 g kvarg 10 %; 3 msk finhackad dill; 1 lime, skal; ½ lime, saft; 2 msk gravlaxsås; 150 g kallrökt lax; 1 kokt ägg; 200 g färskost; 2 dl crème fraiche; 80 g röd rom; 150 g kräftstjärtar; 3 msk riven färsk pepparrot; 500 g kvarg 10 %; ½ dl finhackad dill; ½ dl finhackad dill; 400 g skivad kallrökt lax; 500 g oskalade räkor; 1 citron; 1 stjärnfrukt

Recept

Fisk

Smörgåstårta med havets läckerheter