Name: Smörgåstårta med en krans av lax och räkor
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 6 halvor jubileumskakor eller polarkakor från Polarbröd; 170 g räkor i lag; 1 dl crème fraiche; 2 msk majonnäs; ¼ krm cayennepeppar; ½ krm salt; 1 tsk tomatpuré; 100 g kallrökt lax; 1 dl crème fraiche; 2 msk majonnäs; 2 msk hackad dill; ½ krm salt; 3 dl vispgrädde; 200 g färskost; 500 g räkor med skal; 100 g kallrökt lax i skivor; mâchesallad; 1 skivad citron; ljusgrön sallad; dill; ärtskott; 3 hårdkokta ägg; ärtskott

Recept

Skaldjur

Smörgåstårta med en krans av lax och räkor