Name: Smördegsflan med mozzarella
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 plattor smördeg, frysta ca 10x20 cm; 2 msk crème fraiche; 1 dl riven grana padano; 1 ägg till pensling; 1 paket mozzarellaost, 225 g; 200 g kronärtskockor i olja; ½ dl rostade pinjenötter; färsk basilika; 1 ekologisk citron, skal; ev grovt riven grana padano; 1 nypa flingsalt och svartpeppar; 1 tsk torkade chiliflakes

Recept

Vegetariskt

Smördegsflan med mozzarella