Name: Smashed potatoes med crème fraiche och rom
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Sverige
Ingredients: 1 kilo färskpotatis; 2 msk olivolja; flingsalt; svartpeppar, nymald; 1,5 dl crème fraiche 38 %; 80 g rom, t ex regnbågs; citron, rivet skal; gräslök, finhackad; ätbara blommor, eller färska örter

Recept

Fisk

Smashed potatoes med crème fraiche och rom