Name: Smakrik kycklinggryta med kokosmjölk
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Asien
Ingredients: 1 kilo kycklingbröstfilé från lår eller bröst; smör till stekning; salt och peppar; 2 tsk rökt paprikapulver; 1 tsk curry; 3 dl grönsaksbuljong från fond eller tärning; 4 skållade tomater; 2 dl kokosmjölk; 1 cm riven färsk ingefära; 1 vitlöksklyfta; ½ färsk röd chilifrukt; maizena ljus redning; 50 g strimlade sockerärter; kokt ris; sallad

Recept

Kyckling

Smakrik kycklinggryta med kokosmjölk