Name: Små räkpajer
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 100 g smör; 3 dl dinkel- eller vetemjöl; 2 msk vatten; 150 g räkor i lag eller skalade frysta; 4 ägg; 2 dl vispgrädde; 2 msk hummerfond; 3 msk hackad dill; 1 tsk salt; 2 krm cayennepeppar; 1,5 dl riven ost, 31%

Recept

Skaldjur

Små räkpajer