Name: Skinkpaj med broccoli, chèvre och nötter
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g smör; 3 dl vetemjöl; 2 msk kallt vatten; 300 g broccoli i små buketter; 2 dl lätt-crème fraiche 15%; 1 dl mjölk; 3 ägg; 1 tsk dijonsenap; 1 tsk salt; 1 krm mald vitpeppar; 2 dl riven lagrad ost, 31%; 100 g kokt eller rökt skinka i tunna skivor; 50 g chèvreost (chèvreost); 8 små körsbärstomater; 25 g grovhackade rostade hasselnötter

Recept

Kött

Skinkpaj med broccoli, chèvre och nötter