Name: Skinkgratäng med ugnsrostade tomater
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g tomater; 1 dl olivolja; 1 nypa flingsalt; 1 tsk rivet citronskal; 2 palsternackor rapsolja till stekning; salt och peppar; 1 gul lök; 1 syrligt äpple; 300 g rökt skinka i skivor; 2 dl grädde; 2 msk fint skuren gräslök; 150 g lagrad grevé ost, 31%; 2 dl krutonger; 1 paket knaperstekt bacon, 140 g; 1 msk skuren gräslök

Recept

Kött

Skinkgratäng med ugnsrostade tomater