Name: Skaldjurspasta med fänkål
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g linguine; 1 kilo färska blåmusslor med skal; 3 vitlöksklyftor; 500 g räkor med skal; 2 msk olja; 4 dl vitt vin; 5 dl vatten; 2 schalottenlökar; 1 fänkål; ½ tsk dillfrön; 4 lagerblad; 2 msk smör; 500 g krossade tomater; 1 tsk salt; 2 krm grovmald svartpeppar; 2 msk hackad persilja

Recept

Skaldjur

Skaldjurspasta med fänkål