Skaldjurspaj med lagrad ost

Name: Skaldjurspaj med lagrad ost
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Sverige
Ingredients: 100 g smör; 3 dl dinkel eller vetemjöl; 2 msk vatten; 75 g kräftstjärtar i lag; 100 g räkor i lag; 2 salladslökar; 3 dl lagrad riven ost, 31%; 4 ägg; 2,5 dl grädde; salt och peppar; ½ dl hackad dill; 1 tsk sambal oelek; 75 g räkor; 75 g kräftstjärtar; dill

4 portioner
60 min
Skaldjur

Supergod skaldjurspaj med räkor och kräftstjärtar. Garnera med skaldjur och dill. Perfekt till sommarfesten eller kräftskivan!