Name: Skagenfylld omelett med sparris
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Sverige
Ingredients: 4 ägg; 4 msk mjölk; salt och peppar; 2 msk olja till stekning; 200 g skalade räkor; ½ rödlök; ½ dl finhackad gräslök; ½ burk sillrom, ca 30 g; 2 msk crème fraiche; 2 msk majonnäs; 1 tsk citronsaft; 150 g grön sparris; 2 nävar blandad sallad; ½ burk sillrom; 2 klyftor citroner

Recept

Skaldjur

Skagenfylld omelett med sparris