Name: Sill med tre sorters peppar och citron
Prep time: 15 min
Cook time: 180 min
Total time: 195 min
Yield: 6
Ingredients: 1 förp hela filéer 5-minuterssill, 420 g; 1 röd lök; 10 cm purjolök det gröna; ½ ekologisk citron; ½ tsk svartpepparkorn; 1 tsk kryddpepparkorn; 2 tsk rosépeppar; 1 msk hackad dill; 3 msk ättiksprit 12 %; 3 msk citronsaft; 2 dl strösocker; 3 dl vatten; 1 litet lagerblad

Recept

Fisk

Sill med tre sorters peppar och citron