Name: Sherrymarinerat kött med glasnudlar
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 750 g mager fläskkarré, benfri fläskkotlett eller skinkinnanlår; 1,5 dl torr sherry; 1,5 dl japansk soja; 2 msk strösocker; 1 tsk nymald svartpeppar; 1 tumstor bit färsk ingefära; 1 stor klyfta vitlök; 1 msk olja till stekning; 1 msk majsstärkelse; 1 squash; 3 salladslökar; 300 g glasnudlar; 1 kruka färsk koriander; 2 msk pressad limesaft; 1 msk neutral olja; 1 msk sesamolja; 2 msk japansk soja; hjärtsallad; 1,5 hackad färsk röd chilifrukt; 2 dl hackade salta jordnötter

Recept

Kött

Sherrymarinerat kött med glasnudlar