Name: Shakshuka med svarta bönor
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp kokta svarta bönor à 230 g; 4 ägg; ½ kruka färsk basilika; 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 65 g champinjoner; 100 g morötter; 100 g palsternackor; 75 g rotselleri; ¼ dl rapsolja; ¼ dl tomatpuré; 2 tsk flytande honung; ½ msk torkad timjan; salt; 500 g krossade tomater; 3 dl vatten; ½ grönsaksbuljongtärning; peppar; bröd

Recept

Vegetariskt

Shakshuka med svarta bönor