Name: Saltimbocca på kyckling och bacon med rödvinssås
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 500 g kycklingbröstfiléer; 1 paket bacon; 1 knippe salvia; 1 msk smör; 2 krm salt; 2 krm peppar; 2 dl rödvin eller matlagningsvin; 1,5 dl vatten; 2 msk kalvfond; 2 msk tomatpuré; 1 msk kinesisk soja; 2 tsk majsena majsstärkelse; sky från kycklingen; ½ tsk salt; 2 krm peppar

Recept

Kyckling

Saltimbocca på kyckling och bacon med rödvinssås