Name: Sallad med smörstekta päron och belugalinser
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 dl torkade belugalinser; 1 päron; 1 tsk smör; 1 schalottenlök; 30 g grönsallad; 1 msk pumpafrön (gärna rostade); 1 msk olivolja; ½ msk pressad citronsaft; 1 nypa flingsalt och svartpeppar; 2 korvar med hög kötthalt, t ex marquez (ca 220 g), 17% fett; 1 tsk smör

Recept

Kött

Sallad med smörstekta päron och belugalinser