Name: Sallad med nektariner och rostade brödkrutonger
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g haricots verts; 1 knippe grön sparris; 100 g sockerärter; 6 salladslökar; 8 miniplommontomater; 1 kula mozzarellaost; 3 nektariner; 25 g rucola; 5 skivor vitt fullkornsbröd i bitar; 2 tsk grov dijonsenap; 2 tsk vitvinsvinäger; 2 tsk strösocker; 1 nypa salt; 1 liten vitlöksklyfta; 1 dl rapsolja; salt och peppar

Recept

Veganskt

Sallad med nektariner och rostade brödkrutonger