Name: Salami- och briepaj med rostad paprika
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 125 g smör, i tärningar; 3 dl fullkornsvetemjöl; 1,5 msk kallt vatten; 2 paprikor, gul och grön; 250 g skivad salami, gärna 2–3 olika sorter; 200 g brieost; 3 ägg; 3 dl syrad grädde eller vanlig grädde; 2 krm salt; 1 krm peppar; skivad salami; rucola; färsk basilika

Recept

Kött

Salami- och briepaj med rostad paprika