Name: Saftig rosastekt rostbiff och potatissallad
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 1,5 kilo rostbiff eller innanlår; salt och peppar; smör till bryning; ¾ kilo färskpotatis; 1 knippe rädisor; 1 påse rucola, ca 80 g; 3 msk vitvinsvinäger; 1 tsk flytande honung; 1 dl olivolja; salt och peppar; 2 dl matyoghurt, 10%; 1 dl majonnäs; 1 msk dijonsenap; 1 dl finhackad schalottenlök; ½ dl hackad kapris; ½ dl hackad persilja; 2 msk hackad gräslök; ½ tsk torkad dragon; salt och peppar

Recept

Kött

Saftig rosastekt rostbiff och potatissallad