Name: Saffransbutterkaka med kanel och mandelmassa
Cook time: 20 min
Total time: 90 min
Yield: 1
Ingredients: 2 paket saffran (1 g); 2 tsk strösocker; 2 tsk konjak, eventuellt; ¾ paket jäst (37,5 g); 4 dl mjölk, rumstempererad; 1 äggula; 1 dl strösocker; 1 tsk stött kardemumma; 10½ dl vetemjöl; 125 g smör, rumstempererat; ¾ tsk salt; 100 g smör, rumstempererat; ½ dl strösocker; 2 tsk malen kanel; 200 g mandelmassa; 2 dl vaniljkräm, typ marsán; 1 ägg; florsocker

Recept

Bak & dessert

Saffransbutterkaka med kanel och mandelmassa